Oudejaarsavond menu 2025

Verwelkoming met een glaasje sprankelende champagne en een degustatiebordje om te proosten op het nieuwe jaar

 

Kreeft Belle-Vue – klassiek bereid met bijpassende garnituur

----------

Coquilles met avocadocrème, crunch van prosciutto en espuma van kreeft

-----------

Tarbot met prei, garnalenbisque en zeekraal

-----------

Nootjes van rundsfilet ‘fine champagne’ met wintergarnituur en hazelnootkroketjes

----------

Omelette Sibérienne om het jaar mee af te sluiten

----------

Een glaasje champagne om het nieuwe jaar bruisend te beginnen

----------

Nachtelijke knabbels

 Aangepaste wijnen, water op tafel, frisdranken,koffie (thee) tot middernacht inbegrepen: 185 € per persoon

Met muziekale oplijsting.

Reservatie is mogelijk via telefoon of e-mail en deze is pas geldig na overschrijving

met vermelding familienaam, aantal personen en datum evenement.

Rekening nr.: BE69 6717 2484 2978 op naam Boerenhof bv (Borse Van Amsterdam)